03.07.2024 14:25:59

Конвертики с творогом - рецепт от Константина Ивлева

Name: Конвертики с творогом - рецепт от Константина Ивлева
Total time: 30 min
Yield: 6 порции
Ingredients: Творог - 80 гр; Сметана - 40 гр; Тесто Гедза - 5 шт; Цукаты - 30 гр; Яйцо - 1 шт; Сахарная пудра - 1 ст.л; Мята - 2 гр; Масло для фритюра - 300 мл

Сегодня Константин Ивлев делится с нами рецептом бомбезных, жареных конвертиков с творожной начинкой. Смотрите не улетите от вкуса!

Время на приготовление: 15 - 30 минут

Количество порций: 6 порции

Ингредиенты Пошаговая Смотреть видео

Ингредиенты

Творог	80 гр
Сметана	40 гр
Тесто Гедза	5 шт
Цукаты	30 гр
Яйцо	1 шт
Сахарная пудра	1 ст.л
Мята	2 гр
Масло для фритюра	300 мл

Пошаговая инструкция рецепта

Цукаты и свежую мяту измельчаем.
Разбиваем одно яйцо и слегка его взбиваем (им мы будем смазывать конвертики).
Для начинки творог замешиваем с цукатами и мятой.
Тесто смазываем яйцом, выкладываем на него начинку и заворачиваем как вареник.
Конвертики закидываем в кастрюлю с раскалённым маслом и обжариваем буквально по пол минуты, затем выкладываем на салфетку чтобы ушло лишнее масло.
Творожные конвертики от шефа готовы! Присыпьте их сахарной пудрой сверху и подавайте вместе со сметаной.